Schlehenlikör

Beschreibung:

Schlehenlikör ist ein fruchtig-herber Likör aus den Beeren des Schlehdorns. Nach dem ersten Frost geerntet, entwickeln die Beeren ein mild-säuerliches Aroma. Der Likör ist dunkelrot und schmeckt süß mit leichter Bitterkeit.

Anwendung:

Schlehenlikör wird pur als Digestif getrunken, in Cocktails gemischt oder zum Verfeinern von Desserts und Wildgerichten verwendet. Auch als selbstgemachtes Geschenk ist er beliebt.